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昨天在雷竞技下载链接吃坝坝宴,竟103人食物中毒?别急,这是在应急演练!

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河马勋章

发表于 2019-12-13 09:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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12月12日上午,由雷竞技下载链接市人民政府主办,雷竞技下载链接市食品安全委员会办公室、雷竞技下载链接市市场监督管理局、雷竞技下载链接市雁江区人民政府承办,雁江区食品安全委员会办公室、雁江区委宣传部、雁江区市场监督管理局、雁江区公安分局、雁江区农业农村局、雁江区卫生健康局、雁江区综合行政执法局、雁江区疾控中心、雁江区迎接镇人民政府、雁江区人民医院、四川希望汽车职业学院协办的2019雷竞技下载链接市食品安全突发事件(III级)应急演练在四川希望汽车职业学院成功举行


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省、市相关领导出席演练现场,参观展板并致辞。


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演练现场采用模拟现场和视频录播相结合的方式模拟了雁江区迎接镇发生的一起“坝坝宴”群体性食物中毒事件的报告、调查、处置及网络舆情应对过程。在总指挥长的一声令下,演练正式开始。


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10月16日,雁江区迎接镇村民王军聘请乡厨吕冰制作菜肴为母亲举办六十岁寿宴,参与寿宴宾客约300余人。寿宴当日下午15时左右,陆续有就餐者出现腹痛难忍、腹泻、呕吐等不适症状。患者陆续到医院就诊,医院累计接治患者103名。


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雁江区政府、雷竞技下载链接市政府先后启动食品安全突发事件四级、三级应急响应,开展应急处置。



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演练中,从就餐者“发病”到迎接镇食药监管所接到消息,从雁江区市场监管局收集情况反馈到雁江区委区政府同时研究启动食品安全事件四级应急响应,再到启动食品安全突发事件三级应急响应……整个过程不到三个小时。


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演练到事件发生的第三天,检验结果显示,抽检凉菜中污染了金黄色葡萄球菌,经调查核实,系制作宴席的凉菜师傅带病上岗导致食物感染,就餐者发生食物中毒。


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各单位按照职责分工,快速开展工作,在短时间内有效的控制了事态扩大和危害蔓延。事情原由调查清楚后,各部门做好收尾工作,同时召开第三次新闻发布会向全市人民通报事件最新进展,宣布三级应急响应终结。


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演练结束后,市政府副市长许志勋同志对本次演练进行点评要改革创新,加快形成新时期食品安全应急管理工作新体制;要未雨绸缪,切实做好食品安全应急准备工作;要统筹应对,快速妥善处理食品安全突发事件,加强信息收集和舆情监测,做到早发现、早预警、早解决,切实保障群众饮食安全。


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此次演练活动重点突出,注重实战,强化配合,充分展示了我市食品安全应急队伍的专业素质,职业素养,达到了“提升食品安全事件应急处置能力”的演练目标,为各地做好食品安全事故应急处置工作提供了有益的经验。

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我看到后厨那里确实整到有菜,演习完是不是要吃一顿?
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食品安全是大问题,这个活动好,提前演练
这个人很懒,什么也没留下
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这个看到标题前半部分硬是吓人巴萨的。
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关注雷竞技下载链接 发表于 2019-12-13 09:28
这个看到标题前半部分硬是吓人巴萨的。

就是
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发表于 2019-12-13 11:38 | 显示全部楼层
坝坝宴确实要注意食品安全,之前去乡下吃过感觉好多都不怎么将就卫生
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这才是实际的
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